양념치킨

🧺 재료

• 닭날개 또는 순살 닭다리살 500g
• 감자전분 (또는 옥수수전분) 1/2컵
• 고추장 2큰술 + 케첩 2큰술
• 꿀 2큰술 + 간장 1큰술
• 다진 마늘 3쪽
• 튀김용 기름, 통깨

👩‍🍳 만드는 법

1. 1

   닭의 물기를 닦고 밑간한 뒤, 전분을 뽀얗게 묻혀요.

2. 2

   1cm 깊이의 뜨거운 기름에 앞뒤로 5–6분씩, 진한 황금색이 될 때까지 튀겨요.

3. 3

   팬에 고추장, 케첩, 꿀, 간장, 마늘을 넣고 2분간 끓여 윤기 나는 소스를 만들어요.

4. 4

   뜨거운 치킨을 소스에 버무려요. 향이 치명적이니 심호흡 주의.

5. 5

   통깨를 뿌리고, 문명인답게 치킨무와 함께 냅니다.