버팔로 윙

🧺 재료

• 닭날개 600g (물기 아주 바짝 제거)
• 베이킹파우더 1큰술 + 소금 1작은술
• 핫소스 4큰술 (프랭크스 스타일)
• 버터 3큰술
• 랜치 또는 블루치즈 딥, 셀러리 스틱

👩‍🍳 만드는 법

1. 1

   날개에 베이킹파우더와 소금을 버무려요 — 바삭함의 치트키입니다.

2. 2

   에어프라이어 200°C에서 16–18분, 중간에 한 번 뒤집어요 (오븐이면 최고 온도로 더 길게).

3. 3

   핫소스에 버터를 녹여 실키한 주황색이 될 때까지 섞어요.

4. 4

   날개가 나오자마자 바로 소스에 버무려요.

5. 5

   딥과 셀러리를 곁들여요. 둘 다 안 먹을 거지만.