🍰티라미수 컵
에스프레소에 적신 한 컵의 위로. '나를 들어 올려줘'라는 뜻 그대로.
⏱ 20 분🍽 2 인분🔥 450 kcal
🧺 재료
- 마스카포네 150g
- 차가운 휘핑크림 1/2컵 + 설탕 2큰술
- 에스프레소 1샷 (또는 진한 커피 1/4컵), 식히기
- 레이디핑거 쿠키 8개
- 장식용 코코아가루
👩🍳 만드는 법
- 1
크림과 설탕을 부드러운 뿔이 서게 휘핑하고 마스카포네를 살살 섞어요.
- 2
레이디핑거를 에스프레소에 딱 1초만 담가요 — 순식간에 익사합니다.
- 3
컵에 쿠키 → 크림 → 쿠키 → 크림 순으로 쌓아요.
- 4
10분 냉장하면 더 맛있어요. 못 기다리겠죠. 괜찮습니다.
- 5
먹기 직전에 코코아가루를 아낌없이 뿌려요.