🥘순두부찌개
분노한 빨간 국물 속 순두부, 마지막에 계란 퐁당. 화산 같은 위로.
⏱ 15 분🍽 1 인분🔥 380 kcal🌶🌶
🧺 재료
- 순두부 1봉
- 고춧가루 2큰술 + 기름 1큰술 + 마늘 (고추기름 베이스)
- 바지락 한 줌 또는 돼지고기 50g, 물 1.5컵, 달걀 1개
👩🍳 만드는 법
- 1
약불에 고춧가루와 마늘을 90초 볶아 고추기름을 내요. 태우면 끝장.
- 2
물과 바지락(또는 고기)을 넣고 4분 끓여요.
- 3
순두부를 큼직하게 떠 넣고 3분 끓여요.
- 4
달걀을 깨 넣고 불 끄고 스물을 센 다음 드세요.