김치찌개

🧺 재료

• 푹 익은 신김치 2컵 + 김치국물 1/2컵
• 삼겹살 150g (도톰하게 썰기)
• 두부 1/2모 (도톰하게 썰기)
• 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 물(쌀뜨물이면 더 좋음) 2컵
• 대파, 양파 1/2개

👩‍🍳 만드는 법

1. 1

   냄비에 삼겹살을 기름이 나올 때까지 볶아요.

2. 2

   김치를 넣고 3분 볶아요 — 볶은 김치가 맛의 엔진입니다.

3. 3

   물과 김치국물을 붓고 고춧가루·설탕을 넣어 10분 팔팔 끓여요.

4. 4

   마지막 5분에 두부와 양파를 넣어요.

5. 5

   대파를 올리고 보글보글 끓는 채로! 밥은 대기시켜 두세요.