잡채

🧺 재료

• 당면 150g
• 소고기채, 시금치, 당근, 양파, 버섯 (각각 볶기)
• 양념: 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술

👩‍🍳 만드는 법

1. 1

   당면을 6분 삶아 헹구고 가위로 한 번만 잘라요.

2. 2

   채소는 각각 볶아요. 네, 각각요. 할머니가 보고 계십니다.

3. 3

   큰 볼에 전부 넣고 양념과 무쳐요 — 손이 최고의 도구입니다.

4. 4

   통깨 뿌려 완성. 따뜻하게도, 차갑게도, 상상으로도 맛있습니다.