갈릭 난

🧺 재료

• 밀가루 1컵 + 베이킹파우더 1작은술 + 소금 한 꼬집
• 플레인 요거트 1/2컵
• 녹인 버터 2큰술 + 다진 마늘 2쪽
• 고수 또는 파슬리 (다지기)

👩‍🍳 만드는 법

1. 1

   밀가루, 베이킹파우더, 소금, 요거트를 대충 섞어 2분만 치대요.

2. 2

   10분 휴지 후 4등분해서 물방울 모양으로 밀어요.

3. 3

   아주 뜨거운 마른 팬에 앞뒤 90초씩, 부풀고 그을린 반점이 생길 때까지 구워요.

4. 4

   굽자마자 마늘 버터를 바르고 허브를 뿌려요.

5. 5

   버터 치킨의 숟가락으로 쓰세요. 수저는 포기자들의 것.